De geoorde fuut is een trekvogel van ongeveer 30 tot 35cm groot. De kop, hals en bovenzijde zijn zwart. Waaier van goudgele pluimen achter rood oog. Kruinveren iets verlengd. Flanken kastanjebruin, onderkant wit. Winterkleed bovenste helft kop zwart tot onder het oog, onderste helft kop wit. Voorkant hals grijs met wit, achterkant grijsbruin. Bovenzijde zwartbruin, onderzijde wit. De ondersnavel van de geoorde fuut is naar boven gebogen en lijkt daardoor "opgewipt".

De geoorde fuut komt voor in grote delen van Noord-Amerika, Eurazië en zuidelijk Afrika.

Kleine, ondiepe wateren die rijkelijk begroeid zijn en waar voldoende voedsel, vooral insecten en hun larven, aanwezig is.

Hoofdzakelijk uit insecten en hun larven. Daarnaast ook schelp- en schaaldiertjes, amfibieën en kleine vis. Het voedsel wordt van het wateroppervlak gehaald of duikend gevangen.

Ze broeden in zoute meren en moerassen in drijvende nesten. Het legsel bestaat uit 4 geelachtig witte eieren, die in 3 weken worden uitgebroed.